教育新闻BBC英语大破解:法国餐厅应对气候变化

教育新闻 2020-03-2686未知admin

  本集内容

  学习要点

  有关 “rubbish (垃圾)” 的词汇

  边看边答

  文字稿

  法国菜,但不是你所熟知的那种。在巴黎北郊这座充满田园风情的岛上,一场食物变革正在进行中。

  这支团队正忙着把来自附近餐馆和酒店的剩菜剩饭变成这个东西:堆肥。这是法国六个城市堆肥场之一,由一家名为 “Les Alchimistes” 的企业经营。

  “我们注意到的一个最大的问题是巴黎市内产生的 30%的垃圾其实是有机垃圾。这些垃圾会被送往垃圾填埋场,这毫无道理。教育新闻我们决定把这些非常珍贵的有机物质变成解决问题的办法,变成堆肥。”

  随后堆肥被批量卖给农民。这样做对有益,教育新闻因为食物垃圾被送往填埋场后会甲烷,这是一种强大的温室气体,会使地球升温。

  为了比你在自家里更快地生产堆肥,这个团队依靠这种工业堆肥机。

  但这些食物垃圾一开始是怎么运到这里的?你可能想知道。一组自行车骑手被召集在一起,在各城市收取食物垃圾。超过六十家企业已经注册参与,像这家酒店一样,每天都有人多次前来取垃圾。教育新闻这家酒店是最先加入该计划的之一。

  赛德利·达罗索 维耶特钟楼酒店

  “我们这一代真的很关心一切有关气候变化和食物浪费的事情。”

  如果该计划确受欢迎,这也许会成为我们城市中更常见的一道风景线。

  词汇

  问题答案

  实习编辑:姚依明

  责任编辑:潘程

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